Tentang Brau

Dusun Brau merupakan salah satu dusun yang terletak di kawasan Kota Batu, Jawa Timur. Dusun ini menawarkan panorama alam perbukitan yang sejuk serta pengalaman wisata edukatif seperti memerah susu sapi secara langsung dan berkeliling fasilitas pengolahan susu. Selain potensi wisatanya, Dusun Brau Juga menjadi sentra peternakan sapi perah terbesar di wilayah setempat. Hampir seluruh warga Dusun Brau berprofesi sebagai peternak. Populasi sapi perah yang ada pada Dusun Brau 3 kali lebih banyak dari jumlah penduduk pada 2024. Setiap ekor sapinya dapat memproduksi susu segar hingga 30 liter setiap harinya. Sebagian besar susu segar yang diproduksi dikirim kepada pabrik pengolah susu di sekitar, sebagian kecil diolah menjadi keju mozarella dan susu pasteurisasi yang dikirim ke SPPG setempat serta menjadi yogurt sesuai permintaan.